Police Bike City jest grą policyjną 3D. Poprowadź swój motocykl policyjny przez realistyczne środowisko miejskie. Podczas jazdy pojawią się alarmy o misjach. Będziesz musiał zatrzymać napastników, aresztować pijanych kierowców i udaremnić próby zamachu terrorystycznego. Podążaj za żółtą strzałką, aby ścigać swoich podejrzanych. Możesz taranować samochody wroga rowerem policyjnym, by je uszkodzić i w końcu zatrzymać.